2010年6月10日 星期四

好康報報

金山水尾漁港竹之屋日式壽司店,為感謝開幕週年慶暨網站成立,特舉辦"優惠大贈送",活動辦法:進入竹之屋日式壽司店的網址: http://www.gm1.com.tw
1.先由"免費註冊"加入本站會員.
2.登入會員後,由左上方"發送短信",在消息內容輸入: 2010/06/12 .(欲光臨本店之 年/月/日 ,但必須為國定假日)
3.本店會在"商城短信"告知客戶--->通關密碼及優惠內容.
4.當您於指定日期光臨本店時,告知通關密碼,即可享受優惠.有您意想不到的好康哦!快去瞧瞧吧!詳情請洽官網: http://www.gm1.com.tw
只有假日才有營業,菜單上有:豆皮壽司、海苔壽司、花壽司、綜合壽司、野菜手卷、蝦蛋手卷、蝦子手卷、生魚手卷、握壽司、綜合生魚片、烏梅枝、石花凍、花生仁湯、石花凍、剉冰、烤金山地瓜、光武隧道手電筒---等.
另外觀光該村子風景也是不錯,包含:古井、三府王爺廟、光武隧道、大佛、七星山睡美人、衛兵哨、獅頭山、燭臺嶼、神秘海岸、一線天、水尾漁港、蟾蜍石、觀景橋、金色沙灘、竹之屋日式壽司店,玩遍了整個水尾魚港風光大約一整天,絕對是快樂無比.

2010年6月8日 星期二

金山一日遊A好康

想去金山一日遊嗎?最近無意間發現一個很不錯的網站---介紹金山一日遊的玩法,除了由在地人教導遊客如何規劃金山一日遊之外,更有好吃的壽司、石花凍、金山地瓜、沙西米,而且還有好康報報哦!好康辦法說明:進入竹之屋日式壽司店的網址: http://www.gm1.com.tw
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難得週休假日,想安排一日行程,既要省錢又要玩得愉快,推薦您-金山一日遊,讓桃竹苗以北的旅客,皆可玩得盡興,以下就金山一日遊來做詳細說明:
金山一日遊行程規劃,您必須在春末夏初挑一個好天氣的早上7點自行開車出發(住台北地區),經北二高下德安路交流道(大武崙交流道再往北第二個出口),接著參觀外木山漁港,經過萬里、野柳,最後抵達金山,大約於早上9點開始金山一日遊的第一站-金山老街參觀(買名產地瓜、吃美食鴨肉),10點抵達金山一日遊的第二站-水尾漁港,先參觀漁港風情、日據豪宅、蟾蜍石、觀景橋以及到金色沙攤走走,接著午餐時間來到金山一日遊的第三站-竹之屋日式壽司店.
在轉彎處,有一間整牌竹子看板,賣著五星級大師傅所傳承的好手藝-壽司、沙西米、石花凍、烤地瓜、各式剉冰、烏梅汁,以及最重要的光武隧道手電筒,走到壽司店吃一級棒的料理,接著參觀壽司店旁巷子內百年古井,然後走到當地香火鼎盛的三府王爺廟燒香拜拜,討個吉利平安順心,從廟旁小道往上走來到光武隧道,記得準備手電筒(若沒有帶,可至壽司店買LED超亮型手電筒,一支99元),接著進入坑道,手電筒要左右照,不要只照前方,因為通道在左方牆面上,一不留神可能走錯,而此路不通.
出隧道口後,來到金山一日遊的第四站-獅頭山風景區.一直往左走即會看到往大佛的指示牌,順著山路,一邊欣賞花叢寧靜,一邊探尋古道深幽,大約十幾分鐘即可來到大佛,這尊彌勒佛高約3米,寬約10米,長約6米,建造於日據時代,除了可以站到祂的肩膀摸摸頭、拍拍照,更可以眺望整個金色沙灘美麗的風光,其實壽司店就在大佛正下方之山腳下呢.往前走下山坡不久,會有指標往水尾漁港的一條捷徑山路,再往前走,會有觀海亭、觀月亭風光,然後來到衛兵哨,以前獅頭山是軍事管制區,派有軍隊駐守山區,謝絕參觀,現在已開放觀光,部隊也撤守了,留下衛兵哨,讓民眾拍照.再往前走了約十幾分鐘後,映入眼簾的一幅美景即是燭臺嶼風光,除了眺望燭臺、海礁、獅頭、漁船、龜山頭,更可拿起相機,多喀喳幾下,留下人生最美好的回憶.順著步道往山下走,即可來到風景優美的神秘海岸,遊客可依序參觀沉豬母窟、哥倆好、巨石、雙石步道、三粒礁、淡水池、鐵支路、一線天、天生一對、四角石、鱷魚石、巷風口、寶島石,最後回到水尾漁港,再回到壽司店吃碗石花凍或剉冰後,去泡免費溫泉或泡腳區泡泡腳,泡完後開車前往金山一日遊的第五站-金山青年活動中心.
在那詩情畫意般的歐式建築下拍個照留作紀念,接著驅車前往金山一日遊的第六站-磺港漁港,這時已是夕陽西下,眺望七星山美人峰,再看看漁夫忙著出海捕魚盛況,然後回道往陽明山來到金山一日遊的最後一站-馬槽,停下欣賞整個金山美景,參觀美景,吃完美食,最後Say Good-Bye.
金山一日遊其實還有很多景點及美食,金山鴨肉、金山地瓜、朱銘美術館、金山老街、金山核能電廠、金山總都溫泉、天籟溫泉、金山包子王、水尾漁港88號水碼頭等等,都是一些金山著名的觀光景點及美食所代表的名詞,然而,就在三十幾年前,真正金山最有名的觀光景點,應該要算是舊金山海水浴場了,也就是金山大飯店,該飯店目前整修中,而且就座落於水尾漁港旁,所以金山一日遊的最佳行程規劃如上所述準沒錯,在一個人花費不到1000元(不含油資)的預算中,保證讓您的金山一日遊既可以放輕鬆盡情的玩,又可以吃到金山美食,尤其安排金山一日遊一定要去水尾漁港的竹之屋日式壽司店,店內所賣的沙西米,經國賓大師傅手藝做出來的生魚片,用一句話形容:真是好吃到傷腦筋. 該店的老板利用假日才有服務客戶,也就是說,想吃到好料理,只有假日才有營業喔!菜單上有:豆皮壽司、海苔壽司、花壽司、綜合壽司、野菜手卷、蝦蛋手卷、蝦子手卷、生魚手卷、握壽司、綜合生魚片、烏梅枝、石花凍、花生仁湯、石花凍、剉冰、烤金山地瓜、光武隧道手電筒---等.

2010年5月26日 星期三

金山一日遊,金山旅遊,金山美食


金山一日遊怎麼規劃比較好? 金山一日遊要如何能在短短的一天行程內玩遍所有金山著名景點? 金山一日遊要怎麼玩才能既省錢又能玩得盡興? 金山一日遊如何吃到美食? 金山一日遊要如何不用花錢而能欣賞美景? 金山一日遊適合那些地區的民眾時間才能配合? 金山一日遊的最佳交通工具? 金山一日遊預算大約多少? 金山一日遊選擇天氣如何最適當? 金山一日遊要在什麼季節最好?
難得週休假日,想安排一日行程,既要省錢又要玩得愉快,推薦您-金山一日遊,讓桃竹苗以北的旅客,皆可玩得盡興,以下就金山一日遊來做詳細說明:
金山一日遊行程規劃,您必須在春末夏初挑一個好天氣的早上7點自行開車出發(住台北地區),經北二高下德安路交流道(大武崙交流道再往北第二個出口),接著參觀外木山漁港,經過萬里、野柳,最後抵達金山,大約於早上9點開始金山一日遊的第一站-金山老街參觀(買名產地瓜、吃美食鴨肉),10點抵達金山一日遊的第二站-水尾漁港,先參觀漁港風情、日據豪宅、蟾蜍石、觀景橋以及到金色沙攤走走,接著午餐時間來到金山一日遊的第三站-竹之屋日式壽司店.
在轉彎處,有一間整牌竹子看板,賣著五星級大師傅所傳承的好手藝-壽司、沙西米、石花凍、烤地瓜、各式剉冰、烏梅汁,以及最重要的光武隧道手電筒,走到壽司店吃一級棒的料理,接著參觀壽司店旁巷子內百年古井,然後走到當地香火鼎盛的三府王爺廟燒香拜拜,討個吉利平安順心,從廟旁小道往上走來到光武隧道,記得準備手電筒(若沒有帶,可至壽司店買LED超亮型手電筒,一支99元),接著進入坑道,手電筒要左右照,不要只照前方,因為通道在左方牆面上,一不留神可能走錯,而此路不通.
出隧道口後,來到金山一日遊的第四站-獅頭山風景區.一直往左走即會看到往大佛的指示牌,順著山路,一邊欣賞花叢寧靜,一邊探尋古道深幽,大約十幾分鐘即可來到大佛,這尊彌勒佛高約3米,寬約10米,長約6米,建造於日據時代,除了可以站到祂的肩膀摸摸頭、拍拍照,更可以眺望整個金色沙灘美麗的風光,其實壽司店就在大佛正下方之山腳下呢.往前走下山坡不久,會有指標往水尾漁港的一條捷徑山路,再往前走,會有觀海亭、觀月亭風光,然後來到衛兵哨,以前獅頭山是軍事管制區,派有軍隊駐守山區,謝絕參觀,現在已開放觀光,部隊也撤守了,留下衛兵哨,讓民眾拍照.再往前走了約十幾分鐘後,映入眼簾的一幅美景即是燭臺嶼風光,除了眺望燭臺、海礁、獅頭、漁船、龜山頭,更可拿起相機,多喀喳幾下,留下人生最美好的回憶.順著步道往山下走,即可來到風景優美的神秘海岸,遊客可依序參觀沉豬母窟、哥倆好、巨石、雙石步道、三粒礁、淡水池、鐵支路、一線天、天生一對、四角石、鱷魚石、巷風口、寶島石,最後回到水尾漁港,再回到壽司店吃碗石花凍或剉冰後,去泡免費溫泉或泡腳區泡泡腳,泡完後開車前往金山一日遊的第五站-金山青年活動中心.
在那詩情畫意般的歐式建築下拍個照留作紀念,接著驅車前往金山一日遊的第六站-磺港漁港,這時已是夕陽西下,眺望七星山美人峰,再看看漁夫忙著出海捕魚盛況,然後回道往陽明山來到金山一日遊的最後一站-馬槽,停下欣賞整個金山美景,參觀美景,吃完美食,最後Say Good-Bye.
金山一日遊其實還有很多景點及美食,金山鴨肉、金山地瓜、朱銘美術館、金山老街、金山核能電廠、金山總都溫泉、天籟溫泉、金山包子王、水尾漁港88號水碼頭等等,都是一些金山著名的觀光景點及美食所代表的名詞,然而,就在三十幾年前,真正金山最有名的觀光景點,應該要算是舊金山海水浴場了,也就是金山大飯店,該飯店目前整修中,而且就座落於水尾漁港旁,所以金山一日遊的最佳行程規劃如上所述準沒錯,在一個人花費不到1000元(不含油資)的預算中,保證讓您的金山一日遊既可以放輕鬆盡情的玩,又可以吃到金山美食,尤其安排金山一日遊一定要去水尾漁港的竹之屋日式壽司店,店內所賣的沙西米,經國賓大師傅手藝做出來的生魚片,用一句話形容:真是好吃到傷腦筋. 該店的老板利用假日才有服務客戶,也就是說,想吃到好料理,只有假日才有營業喔!菜單上有:豆皮壽司、海苔壽司、花壽司、綜合壽司、野菜手卷、蝦蛋手卷、蝦子手卷、生魚手卷、握壽司、綜合生魚片、烏梅枝、石花凍、花生仁湯、石花凍、剉冰、烤金山地瓜、光武隧道手電筒---等.
竹之屋日式壽司:
電話:02-86603477
地址:金山鄉豐漁村民生路124號
營業時間:只有假日 AM:10:00 --- PM:06:30
網址: http://www.gm1.com.tw/
E_Mail : win7151@ms15.hinet.net
相關網站連結:
http://win7151.pixnet.net/blog金山一日遊
http://blog.xuite.net/sheu525/blog金山一日遊
http://tw.myblog.yahoo.com/win7151金山一日遊
http://www.wretch.cc/blog/win7151金山一日遊
http://mypaper.pchome.com.tw/win7151金山一日遊
http://win7151.blogspot.com/金山一日遊
http://www.gs1.com.tw/金山一日遊
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2010年5月13日 星期四

水尾壽司店

開張將近一年了,水尾漁港---豐漁村開了這麼一家壽司店,由曾經任職於國賓大飯店,跟阿基師同期的大廚師"陳師父"技術教導,讓客戶來到此地品嚐五星級的日式壽司料理,絕對值得前往光臨.
該店的老板利用假日才有服務客戶,也就是說,想吃到好料理,只有假日才有營業喔!
菜單上有:豆皮壽司、海苔壽司、花壽司、綜合壽司、野菜手卷、蝦蛋手卷、蝦子手卷、生魚手卷、握壽司、綜合生魚片、烏梅枝、石花凍、花生仁湯、石花凍、剉冰、烤金山地瓜、光武隧道手電筒---等
另外觀光該村子風景也是不錯,包含:古井、三府王爺廟、光武隧道、大佛、七星山睡美人、衛兵哨、獅頭山、燭臺嶼、神秘海岸、一線天、水尾漁港、蟾蜍石、觀景橋、金色沙灘、竹之屋日式壽司店,完遍了整個水尾魚港風光大約一整天,絕對是快樂無比.
石花凍又稱海燕窩,含有豐富的膠質,可以降膽固醇、血脂肪,清涼消暑極品,到壽司店可別忘了來一碗(杯)當地的石花凍,夏天加剉冰別有一番風味---超級好吃.
金山名產之一---地瓜,壽司店有現烤的金山地瓜,金黃色的外皮,Q軟超甜的口感,吃了還想再吃,而且好吃不貴,價格以條計價,從1條10元至30元,超便宜的價格,享受金山名產,真是大飽口福.
夏日,對於以海為生的村莊(豐漁村)來說,新鮮漁貨,可以買回家嚐鮮(魚干),如果經由壽司店再加以料理,新鮮的沙西米,好吃到傷腦筋,價格更是超便宜,一份150元,比一般日式壽司店要便宜很多.
夏日烈燄高照,清涼的海水,絕對吸引您去享受一下完全免費的海水浮潛,水尾是一個平順的沙層地形,避開港口出入較深地溝,其它沙灘將近數公里海灘,任您盡情享用,海邊又濕又鹹,可至壽司店稍加洗滌,再來杯超好吃的烏梅枝,香甜的口感,連小朋友都會吵著說:我還要再來一杯.
壽司店的招牌當然是壽司,用水晶米外加師傅的巧手,讓您品嚐道地的日式壽司風味,外加一碗純日式口味的味噌湯,吃了一定屈指稱讚,壽司的價格也是一般迴轉壽司店無法相比的,粉便宜.
金山較有名的景點很多,包括:金山鴨入肉店、金山老街、金山溫泉、朱銘美術館、金山青年活動中心、金山海水浴場、獅頭山風景區,現在為您推薦一個新的景點---竹之屋日式壽司店,歡迎您的光臨.

竹之屋日式壽司

最近,偶然間發現了一個非常不錯的旅遊景點---金山水尾漁港.不但觀光景點完全不用門票及其它費用,而且海天一色的自然美景,更是讓人心曠神怡暑氣全消,尤其新開了一家竹之屋-日式壽司店,不但店裡賣的東西超有特色,而且吃了會讓人讚不絕口,以下讓我來介紹一下:
剛到金山,按照風景指標抵達水尾---豐漁村,映入眼簾的即可看見轉灣處有一家店,上面有一排竹子排列的看板(上面沒有圖案或文字),停下腳步坐在遮陽傘圓桌上,菜單上有:豆皮壽司、海苔壽司、花壽司、綜合壽司、野菜手卷、蝦蛋手卷、蝦子手卷、生魚手卷、握壽司、綜合生魚片、烏梅枝、石花凍、花生仁湯、石花凍、剉冰、烤金山地瓜、光武隧道手電筒---等.由於天氣很熱,又不知道東西好不好吃,於是先叫了一碗石花凍吃吃看(四個人你一口我一口的),"天啊!怎麼這麼好吃",於是急忙再叫四碗,剎那間吃完了這人間美味又有益健康的"海燕窩"之後,經帥哥老板及國賓大廚師的熱列推薦之下,點了一份綜合壽司、味噌湯、蝦蛋手卷及現烤金山地瓜四條,真是痛快,用一句話來形容"好吃到傷腦筋".

石花菜製作成石花凍

每年大約四到六月,也就是春天交接夏日之際,正是石花菜採收的季節,在台灣東北角一帶(如金山、野柳、萬里等)的礁石附近,為主要採收地區.
在農曆初一~初三或十五~十八,為採收區大潮,只要在海水退潮之際,在礁石旁即可採收,如果潛入水中採取亦可.石花菜有大本及小本之分,大本又分為粗條及鳳尾,大本的石花菜製作成石花凍量比較足,約為小本的10倍或更高,所以一般內行人不會採小本的,因為所花的成本較大,也比較費工.
剛採收的石花菜為藻褐色,經過約8~10次的浸濕曬乾後,才會變成黃裡透白,金黃色的乾草狀,可以保存8-10年不會變質,要製作成石花凍時,在10人份的鍋子中放入約3-4兩的石花菜(放入前,石花菜先用清水稍微沖洗) ,盛水八分滿,待大火煮滾燙後,再將瓦斯轉小火煮沸約60分鐘,可先用小碗舀一點在旁,看冷卻後是否結凍,若完成後關閉爐火,過濾殘渣加入黑糖待冷卻後放入冰箱即可,亦可先不加入黑糖,冷卻結凍後,要食用時家加入冰糖水,吃起來別有一番風味.
由於石花凍製作過程費時費工,老饕們可以前往金山水尾漁港一日遊,在當地竹之屋日式壽司店買一碗(杯)石花凍吃吃,只花30元就可嚐到這人間美味.石花菜一般市價約一斤400元左右,在竹之屋日式壽司店一包4-5兩只賣100元,自己買回家煮就可以製作成約30碗的石花凍.不過竹之屋日式壽司店所賣的石花凍吃過的人無不屈指稱讚,可說是業者之冠喔!
以下為由網路上查到的一些資料,僅供參考:
品名:石花菜
別名:天草、海燕窩
產地:台灣東北角一帶
成份:含有藻紅素、藻藍素、維生素B1、B2、醣類、蛋白質、纖維、膠質及礦物質,尤其膠質為所有藻類植物之冠.
功效:清涼降火、幫助消化,可降血壓、血脂肪、膽固醇、血糖,亦可用於化妝品、保健食品及養顏美容等.
煮法:先將3-4兩石花菜用清水洗過後,放入十人份鍋子盛滿約15公升的水,煮沸後轉小火再煮約60分鐘,以小碗舀到一旁冷 卻後若有結凍即可關閉瓦斯,加入黑糖冷卻後即可食用,像果凍一樣清涼爽口.

水尾漁港

金山鴨肉、金山地瓜、朱銘美術館、金山老街、金山核能電廠、金山獅頭山風景區等等,都是一些金山著名的觀光景點所代表的名詞,然而,就在三十幾年前,真正金山最有名的觀光景點,應該要算是舊金山海水浴場了,也就是金山大飯店.
從台北往金山旅遊,過野柳隧道之後,眺望遠邊山景,就可以看見在獅頭山腳下的這座龐然大物---金山大飯店.座落於金山鄉豐漁村的這間大飯店,在中美斷交後,由繁榮轉變成荒腐,由人潮洶湧趨向於人煙稀少,在在地驗證了歲月殘酷的一面,而唯一不變的就是鄉下濃濃海水味,那永遠也無法改變的自然美景---水尾漁港.
豐漁村---當地人稱為水尾(閩南語),主要是因為該村為員潭溪與太平洋的出海處,當溪流隨著漲退潮流經村中凹形石岩,而形成一天然漁港,就是水尾漁港的前身,也就是在金山大飯店旁順著溪流所形成的漁港.後因港內淤沙影響漁船進出甚巨,經幾次建築碼頭未果,最後於金山大飯店左外方斥資另建水尾漁港外港,也就是今天所見之水尾漁港.
早年在日據時代,傳說日本人原本要將員潭溪規劃成一軍事商港,也就是在舊水尾漁港順著溪流建築工事一直到內陸,這個讓日軍屈指叫好的龍蟠虎穴,後因日本投降而作罷, 再經過幾次的颶風摧殘,讓整個漁港殘破不堪,後又無名人加持,終舊日益荒蕪,隨著河沙淤積,而最後淪為溪流一般,偶見輕舟飄過,但作業漁船仍泊鄰港,或於天晴時暫停水尾外港,以利進出.
回想起以前的水尾漁港盛世,當漁船捕獲滿載,晚間進港煮熟漁貨同時,不管認識與否,只要遞上器皿或塑膠袋,漁家一定會送您魚吃以分享喜悅.有時,當魚價慘跌供過於求時,船老大乾脆將所捕獲的魚全部往海裡倒,不要總比虧錢好,在我的印象中,曾撿到剝皮魚(現在市價一斤好幾百)、烏賊、巴朗、四披等,連魟魚及臭燕仔都有,可見當時魚貨之充足可想而知.不論水尾漁港內港或外港,都是愛釣魚的最佳場所,隨著季節而有不同的魚種,包括:豆烏仔、象魚、沙舌阿、黑給阿、甘阿、冬嗲阿、青鱗阿、白帶魚、魟魚,以及一些亞熱帶的各式魚種.
金山海鮮店相當少,而今水尾漁港也僅有三家,去年新開了一家,在轉彎處就可清楚看見上頭有一整排木板排列的竹之屋日式壽司店,店內所賣的沙西米,經國賓大師傅手藝做出來的生魚片,用一句話形容:真是好吃到傷腦筋. 該店的老板利用假日才有服務客戶,也就是說,想吃到好料理,只有假日才有營業喔!菜單上有:豆皮壽司、海苔壽司、花壽司、綜合壽司、野菜手卷、蝦蛋手卷、蝦子手卷、生魚手卷、握壽司、綜合生魚片、烏梅枝、石花凍、花生仁湯、石花凍、剉冰、烤金山地瓜、光武隧道手電筒---等.
水尾漁港在獅頭山風景區山腳下,遊玩完全免費,就連該漁港多處的停車場也都是免費, 整個旅遊行程規劃如下:車子停放在竹之屋日式壽司店左前方20公尺處停車場(不用錢),走到壽司店吃一級棒的料理,接著參觀壽司店旁巷子內百年古井,然後走到當地香火鼎盛的三府王爺廟燒香拜拜,討個吉利平安順心,從廟旁小道往上走來到光武隧道,記得準備手電筒(若沒有帶,可至壽司店買LED超亮型手電筒,一支99元),接著進入坑道,手電筒要左右照,不要只照前方,因為通道在左方牆面上,一不留神可能走錯,而此路不通.出隧道口後一直往左走即會看到往大佛的指示牌,順著山路,一邊欣賞花叢寧靜,一邊探尋古道深幽,大約十幾分鐘即可來到大佛,這尊彌勒佛高約3米,寬約10米,長約6米,建造於日據時代,除了可以站到祂的肩膀摸摸頭、拍拍照,更可以眺望整個金色沙灘美麗的風光,其實壽司店就在大佛正下方之山腳下呢.往前走下山坡不久,會有指標往水尾漁港的一條捷徑山路,再往前走,會有觀海亭、觀月亭風光,然後來到衛兵哨,以前獅頭山是軍事管制區,派有軍隊駐守山區,謝絕參觀,現在已開放觀光,部隊也撤守了,留下衛兵哨,讓民眾拍照.再往前走了約十幾分鐘後,映入眼簾的一幅美景即是燭臺嶼風光,除了眺望燭臺、海礁、獅頭、漁船、龜山頭,更可拿起相機,多喀喳幾下,留下人生最美好的回憶.順著步道往山下走,即可來到風景優美的神秘海岸,遊客可依序參觀沉豬母窟、哥倆好、巨石、雙石步道、三粒礁、淡水池、鐵支路、一線天、天生一對、四角石、鱷魚石、巷風口、寶島石、水尾漁港、日據豪宅、蟾蜍石、觀景橋、金色沙灘,最後再回到壽司店大飽口福,吃飽後可以去泡免費溫泉或泡腳區泡泡腳,最後Good-Bye.